おすすめ料理

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  현지의 어항에서 직접 매입한 제철 생선을 사치스럽게 만끽할 수 있는 “자성 오종”

  1780 엔(税込)

  어항에서 직접 매입한 생선을 제공.제철의 생선을 도입해, 그 날의 추천을 전달합니다.히미와 신 미나토를 중심으로 가능한 한 도야마현산을 고집한 풍부한 바다의 미각으로, 호화로운 식 체험을 마음껏 즐길 수 있습니다.

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  현지의 어항에서 직접 매입한 제철 생선을 사치스럽게 만끽할 수 있는 “자성 오종”

  1780 엔(税込)

  어항에서 직접 매입한 생선을 제공.제철의 생선을 도입해, 그 날의 추천을 전달합니다.히미와 신 미나토를 중심으로 가능한 한 도야마현산을 고집한 풍부한 바다의 미각으로, 호화로운 식 체험을 마음껏 즐길 수 있습니다.

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  도야마의 계절마다 제철의 맛을 제공!

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  도야마에서 잡힌 계절마다 제철 식재료를 사용하여 봄 여름에는 모호 요리, 가을 겨울에는 게 요리를 좋아하는 조리법으로 즐길 수 있습니다.농후한 맛의 「모호」는 생굴이나 찐 요리, 「게」는 부드럽게 단맛이 돋보이도록 살짝 따뜻하게 하는 것이 추천입니다.

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  도야마의 계절마다 제철의 맛을 제공!

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  도야마에서 잡힌 계절마다 제철 식재료를 사용하여 봄 여름에는 모호 요리, 가을 겨울에는 게 요리를 좋아하는 조리법으로 즐길 수 있습니다.농후한 맛의 「모호」는 생굴이나 찐 요리, 「게」는 부드럽게 단맛이 돋보이도록 살짝 따뜻하게 하는 것이 추천입니다.

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  도야마의 명산품을 사용한 메뉴가 풍부!

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  목구리・흰새우・히미규・고카야마 두부 등 현지 특유의 맛을 즐길 수 있는 명산품을 사용한 요리를 즐길 수 있습니다.소재를 최대한 살려, 장인이 정성들여 조리한 도야마의 미각을 마음껏 맛에 내점해 주세요.

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  도야마의 명산품을 사용한 메뉴가 풍부!

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  목구리・흰새우・히미규・고카야마 두부 등 현지 특유의 맛을 즐길 수 있는 명산품을 사용한 요리를 즐길 수 있습니다.소재를 최대한 살려, 장인이 정성들여 조리한 도야마의 미각을 마음껏 맛에 내점해 주세요.